品牌创始人

梁骏德先生

梁骏德,1948年7月出生于武夷山星村镇桐木村制茶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工,在学茶期间表现出众,对红茶的采摘标准、焙青、揉茶、发酵、烘干、加烟等每一道工序的技术要求和火候都能拿捏的恰到好处,于是1968年就成为生产队初制正山小种红茶的主要骨干,并负责技术把关,从事茶叶制作、加工、审评工作50余载,是首泡金骏眉制作人,也是还原武夷红茶最原始制作工艺——过红锅的第一人,被评为福建省非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传人,武夷山市骏德茶厂创始人

个人经历

  • 1975年

    国家政策逐步稳定,国际贸易也日渐增加,桐木正山小种红茶重新恢复了欧洲的市场。但是传统的正山小种红茶烟味很重,不适合直接品饮;根据国内客户的需求,需要改制出烟味更淡,适合国内市场的正山小种红茶,在这种情况下,梁骏德花费了大量的精力去研究和实践,最终制作出既保持了松烟香桂圆汤,又适合国内市场的正山小种红茶。

  • 1982年

    根据国家的土地承包政策,桐木村的茶山承包到户,梁骏德自己盖起了茶叶初制加工厂房,并开始尝试正山小种红茶的精制。1988年桐木村委会(原桐木大队)成立桐木茶厂,村委会鉴于他对正山小种红茶生产加工的丰富经验把他调用到桐木茶厂,任桐木茶厂茶师,负责正山小种红茶初制、精制过程中制作工艺的把关,同时负责收购村民初制茶叶的审评。

  • 2005年

    北京张、阎二位客人继03年采摘芽头用传统工艺尝试制作而成“金小种”后再次向梁骏德提出用芽头制作顶级小种红茶,05年6月18日,制作出了第一泡“金骏眉”,当时采摘了1.5斤鲜叶,却只制作出不足半斤的干茶,梁骏德在这泡茶上基于03年的第一次尝试做了些改良,制作中全程不过烟,并最后使用了碳焙笼来进行烘干,改变了传统正山小种用烟熏加热烘干的方式,也正是因为这一关键工序的改变,使得金骏眉有着独特的花果蜜综合香,引发了国内的红茶热,促进了武夷红茶产业的发展,为正山小种红茶的发扬做出了贡献。

  • 2008年

    创办武夷山市骏德茶厂,武夷山市骏德茶厂地处世界红茶发源地---武夷山国家公园桐木村内,拥有茶园面积2200亩,厂房面积5200平方米,年产能达50000斤。以生产传统正山小种红茶为主,以金、银骏眉、正山兰韵、千芳尽品、浑然天成等创新工艺品种为辅,是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。企业自创办以来,始终以品质追求树立品牌,以弘扬传统茶文化为己任,以“诚信经营”为根本,不断追求完美,在省、市及业界等各类评选活动中获重大荣誉共计40余项,包括福建省质量管理先进企业、福建省龙头企业、福建省名牌产品、福建省著名商标、福建省守合同重信用企业、福建红茶杰出贡献人物奖、茶产业纳税大户、十佳诚信茶企业、十佳非遗体验馆等荣誉。短短的十余年,骏德茶业已成为武夷红茶知名企业。

  • 2012年

    在茶界前辈的指导下,凭借多年制茶经验,经过2年多的时间尝试,终于恢复了失传已久的加工工艺——过红锅工艺,它是正山小种最原始的加工工艺,恢复该工艺为正山小种传统文化的传承夯实了基础,也为正山小种发扬光大贡献了力量。

  • 2003年至今

    潜心研究武夷红茶创新,在工艺上进行新的尝试,研发出武夷红茶新品多款,如:2003年金小种研制成功;2005年6月18日制作出第一泡金骏眉诞生;2007年正山兰韵研制成功; 2009年6月金玫瑰研制成功;2014年坠金环研制成功;2016年浑然天成研制成功;2019年千芳尽品研制成功;2020年莲花出水研制成功。新品推出,得到专家的认可与好评,也深受茶友的喜爱,推动了骏德茶业的发展,同时也丰富了武夷红茶的口感风格,让茶友们感受到武夷红茶不同的滋味、现象,为武夷红茶产业的创新与发展助力。

个人荣誉

梁骏德先生:为了在制茶的道路上不断的进步,为了使他的实践经验能找到理论依据,从而更进一步的提高对正山小种红茶的研制水平,他参加了各种培训班,并被派往外省考察学习其他红茶的生产加工工艺。
  • 1991
  • 1996
  • 2002
  • 2010
  • 2013
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 参加了9000系列培训班获得证书;

  • 通过培训获得了茶叶理化检验检疫合格证书;

  • 通过学习,获得了评茶师证书;

  • 被评为“福建红茶杰出贡献人物奖”;

  • 荣获“山东茶行业领军人物奖”;

    南平市人民政府授予首届“南平市特级制茶工艺师”称号;

    南平市职改办认定为第一批“特级制茶工程师”;

  • 荣获“茶叶加工一级/高级技师”称;

  • 获国际十大杰出贡献茶人称号 —— 陆羽奖;

  • 1月授予“茶科技推广先进工作者”荣誉称号;

  • 南平市政府授予南平市非物质文化遗产保护项目正山小种红茶制作技艺代表性传承人称号;

    被聘请为武夷山市茶叶评审专家;

    被聘请为福建省茶标委委员;

  • 获省级非物质文化遗产正山小种红茶制作技艺传承人;

  • 获闽茶发展奉献奖;

  • 荣获“海丝国际杯”2020年首届茶王赛文化传承奖;

  • 国际十大杰出贡献茶人
    国际十大杰出贡献茶人
  • 福建红茶杰出贡献人物
    福建红茶杰出贡献人物
  • 非遗传承人
    非遗传承人
  • 茶科技推广先进工作者
    茶科技推广先进工作者
  • 国际十大杰出贡献茶人
    国际十大杰出贡献茶人
  • 福建红茶杰出贡献人物
    福建红茶杰出贡献人物
  • 非遗传承人
    非遗传承人
  • 茶科技推广先进工作者
    茶科技推广先进工作者
  • 特级制茶工艺师
    特级制茶工艺师
  • 山东领军人物奖
    山东领军人物奖
  • 闽茶发展奉献奖
    闽茶发展奉献奖
  • 海丝国际杯文化传承奖
    海丝国际杯文化传承奖
  • 正山小种十佳匠心茶人
    正山小种十佳匠心茶人
  • 特级制茶工艺师
    特级制茶工艺师
  • 山东领军人物奖
    山东领军人物奖
  • 闽茶发展奉献奖
    闽茶发展奉献奖
  • 海丝国际杯文化传承奖
    海丝国际杯文化传承奖
  • 正山小种十佳匠心茶人
    正山小种十佳匠心茶人